Nieuwsgierig als we zijn, hebben onze voorouders de nieuwe vloeistof geproefd die was ontstaan toen de stoker perongeluk bitter in de likeur liet vallen. De hele familie, want zo zien wij onze collega’s ook, was direct verkocht. Experimenteren, daar hielden we jaren geleden ook al van. Sindsdien is deze Citroen- kaneellikeur wereldberoemd in onze stad. En ver daarbuiten.
De Fladderak is een friszachte likeur met citroen en kaneel van Jacob Hooy sinds 1743. Geëxtraheerd uit natuurlijke ingrediënten volgens ons bijzondere familierecept. Sinds december 1933 staat Fladderak bekend om zijn pure smaak. Een 100% natuurlijk product, waarbij we de invloed van direct zonlicht op smaak en kleur in de gaten houden.
