Shape

Highlights

  • Product
    Raw genever
  • Product
    Sweet spiced genever
  • Product
    Aged 6 years
  • Product
    PX 7 Years
  • Product
    Dutch Paloma
  • Product
    Dirty Genever
  • Product
    Straaljager
  • Product
    Beerenburg Cola
Image

Cask aged genever

Cask aged genever

Cask aged genever

Shape
Image Image Image
Divider
Icon Icon Icon
De sherry Oloroso liefhebber wordt in z’n hart getroffen door deze drie jaar gelagerde jenever! Een weelderige mix voor avontuurlijke ontdekkers.
Avatar

Joris Magnin

Meester distillateur

Play Image

Hooghoudt Oloroso 3 Years

Oude Oloroso vaten zijn de meest gewilde vaten binnen de wereld van gelagerd. Wij snappen wel waarom. Deze volle en ronde gelagerde Blend vertegenwoordigt een nieuwe generatie verfijnde melanges die de ongekende zoete complexiteit van oude Oloroso vaten combineert met de verfrissende kick van natuurlijk fruit en specerijen.

Lees meer

Wat proef ik?

Vol, rijk en geurig. Tonen afkomstig van de rijping op sherry Oloroso vaten zoals krenten, vanille, noten, gedroogde vijgen en specerijen komen naar voren. Aangevuld met fruitige geuren van rode kers en het friskruidige van koriander en jeneverbes. Heel verleidelijk.

  • Jeneverbes

    Jeneverbes

    De jeneverbes zorgt voor de kenmerkende smaak van jenever: fris bitter, licht kruidig. In samenwerking met de Drentse Jeneverbesgilde plukken we deze elk jaar zelf op de Drentse heide.

  • Vanille

    Vanille

    Vanille, de verfijnde en sensuele smaak die verkregen wordt uit de exotische vanille-orchidee, voegt een onweerstaanbare, luxueuze smaak toe.

  • Koriander

    Koriander

    Verfrissende en kruidige botanical die een verrassende smaakvolle boost geeft met zijn onderscheidende citrus-achtige en aardse smaakprofiel.

  • Kruidnagel

    Kruidnagel

    Het hartverwarmende en rijke kruid dat wordt gewonnen uit de bloemknoppen van de tropische kruidnagelboom, geeft een heerlijk, exotisch aroma en een onmiskenbaar pittige smaak.

  • Kers

    Kers

    Kersen hebben een heerlijke zoete smaak. Ze hebben een dieprode kleur en worden gewaardeerd om hun heerlijke smaak en voedingswaarde.

  • Krenten

    Krenten

    Krenten zijn kleine gedroogde druiven die bekend staan om hun zoete en intense smaak. Ze zijn een goede bron van voedingsvezels, antioxidanten en verschillende vitamines en mineralen.

Divider

Het Proces

Ambacht, historie en verhalen komen samen in ons distilleerproces. Ontdek het hieronder. Proost!

2/6

Vind een verkooppunt

Voer hieronder je postcode in en vind een slijterij bij jou in de buurt met onze heerlijke Hooghoudt producten!

Shape Gebruik mijn locatie

Klik hieronder op het logo van je favoriete webshop en bestel gelijk online!

  • Shop Shape Shape
Divider
Image

Wat anderen ons vragen

Wat leuk dat je interesse hebt om onze producten te kopen. Ga via het menu rechtsbovenin naar ons overzicht van producten en kies het product waar je interesse in hebt. Vervolgens klik je op 'vind een verkooppunt' of scroll je naar beneden tot je bij onze Shopfinder komt. Mocht je niets in de buurt kunnen vinden, stuur ons vooral een bericht via het contactformulier.

Helaas verzorgen wij op dit moment geen rondleidingen door onze distilleerderij. Inmiddels kan je wel terecht in de 'Oude Remise' coöperatie de Graanrepubliek in Bad Nieuweschans voor een rondleiding of cocktail workshop. Reserveer je experience via www.graanrepubliek.nl/experience.

Jenever is eigenlijk de voorloper van de gin stijl die we nu allemaal kennen als de London Dry Gin. Jenever en gin zijn beide gedistilleerde alcoholische dranken met jeneverbessen als belangrijkste smaakmaker. Het verschil zit in de productiemethode en smaakprofiel. Jenever wordt gemaakt door moutwijn te distilleren met jeneverbessen, terwijl gin wordt gemaakt door neutrale alcohol op smaak te brengen met botanicals. Jenever is vaak moutiger en zachter, terwijl gin meer gevarieerde smaken kan hebben.

Wij laten moutwijn, graanalcohol en zelfs onze klassieker JDG, rijpen op eikenhouten sherryvaten of portvaten. De tonen van het vat, en wat er ooit in heeft gezeten, trekken in de alcohol. Zo ontstaan speciale smaken.

Elke Hooghoudt spirit bevat een unieke selectie van de fijnste regionale kruiden uit de Hooghoudt-kruidentuin op landgoed Ewsum. Klassieke kloosterkruiden als brandnetelblad, gezegende distelkruid en oranjeschil bitter geven onze jenevers een fijne, zachte smaak. Daarnaast levert kruidenleveracier Jacob Hooy de beste natuurlijke kruiden om onze regionale kruiden te complementeren.