Shape

Highlights

  • Product
    Raw genever
  • Product
    Sweet spiced genever
  • Product
    Aged 6 years
  • Product
    PX 7 Years
  • Product
    Dutch Paloma
  • Product
    Dirty Genever
  • Product
    Straaljager
  • Product
    Beerenburg Cola
Image

Blended Bourbon

Blended Bourbon

Blended Bourbon

Shape
Image Image Image
Divider
Icon Icon Icon
Als een ambachtelijk huwelijk van traditie en verrukking, omarmt Blended Bourbon je met warmte en diepte.
Avatar

Robin van der Bij

Meester distillateur

Play Image

Hooghoudt Blended Bourbon

Een licht ondeugende drank waarin kenmerkende zoete Bourbon ondertonen van honing en karamel worden gecombineerd met veel fruit. Een levendige drie jaar oude Blend waarin de hout gelagerde rijkheid is versterkt met onder meer honing, aangevuld met gedistilleerde Spaanse sinaasappel, jeneverbes en verse munt. Een charismatische drank die de grenzen opzoektvan hout gelagerde Blends en deze in één klap klaar maakt voor de veeleisende smaken van de 21ste eeuw.

Lees meer

Wat proef ik?

De lagering op ex-Bourbon vaten zorgt voor een volle rijke, bijna zwoele neus. Rond en zacht, toegankelijk en toch krachtig. Tonen van honing en karamel geven deze jenever een zoet karakter, daarbij de geur van vanille uit het hout dat perfect in balans wordt gebracht door de fruitige geuren van sinaasappel en appel. De jeneverbes aangevuld met een subtiel fris minty neusje maken het pallet compleet en in balans.

  • Jeneverbes

    Jeneverbes

    De jeneverbes zorgt voor de kenmerkende smaak van jenever: fris bitter, licht kruidig. In samenwerking met de Drentse Jeneverbesgilde plukken we deze elk jaar zelf op de Drentse heide.

  • Sinaasappel

    Sinaasappel

    Sinaasappels zijn sappige citrusvruchten met een zoete en verfrissende smaak. Ze behoren tot de meest populaire en veelzijdige vruchten ter wereld.

  • Honing

    Honing

    Honing is een natuurlijk zoet product dat wordt geproduceerd door honingbijen uit de nectar van bloemen. Het heeft een heerlijke zoete smaak en een stroperige textuur.

  • Munt

    Munt

    Munt is een aromatische kruidenplant die bekend staat om zijn verfrissende en pittige smaak. Het heeft groene bladeren en wordt vaak gebruikt in zowel culinaire als medicinale toepassingen.

  • Vanille

    Vanille

    Vanille, de verfijnde en sensuele smaak die verkregen wordt uit de exotische vanille-orchidee, voegt een onweerstaanbare, luxueuze smaak toe.

Divider

Het Proces

Ambacht, historie en verhalen komen samen in ons distilleerproces. Ontdek het hieronder. Proost!

2/6

Vind een verkooppunt

Voer hieronder je postcode in en vind een slijterij bij jou in de buurt met onze heerlijke Hooghoudt producten!

Shape Gebruik mijn locatie

Klik hieronder op het logo van je favoriete webshop en bestel gelijk online!

  • Shop Shape Shape
  • Shop Shape Shape
Divider
Image

Wat anderen ons vragen

Helaas verzorgen wij op dit moment geen rondleidingen door onze distilleerderij. Inmiddels kan je wel terecht in de 'Oude Remise' coöperatie de Graanrepubliek in Bad Nieuweschans voor een rondleiding of cocktail workshop. Reserveer je experience via www.graanrepubliek.nl/experience.

Wat leuk dat je interesse hebt om onze producten te kopen. Ga via het menu rechtsbovenin naar ons overzicht van producten en kies het product waar je interesse in hebt. Vervolgens klik je op 'vind een verkooppunt' of scroll je naar beneden tot je bij onze Shopfinder komt. Mocht je niets in de buurt kunnen vinden, stuur ons vooral een bericht via het contactformulier.

Een jeneverbes is een groenblijvende struik die behoort tot de cipresfamilie. Het is een veelvoorkomende plant in Europa, Azië en Noord-Amerika. De besjes van de jeneverbes worden gebruikt om jenever en gin te maken, en hebben een karakteristieke smaak en geur. Ze worden ook gebruik als smaakmaker in de keuken.

Jenever is eigenlijk de voorloper van de gin stijl die we nu allemaal kennen als de London Dry Gin. Jenever en gin zijn beide gedistilleerde alcoholische dranken met jeneverbessen als belangrijkste smaakmaker. Het verschil zit in de productiemethode en smaakprofiel. Jenever wordt gemaakt door moutwijn te distilleren met jeneverbessen, terwijl gin wordt gemaakt door neutrale alcohol op smaak te brengen met botanicals. Jenever is vaak moutiger en zachter, terwijl gin meer gevarieerde smaken kan hebben.

Elke Hooghoudt spirit bevat een unieke selectie van de fijnste regionale kruiden uit de Hooghoudt-kruidentuin op landgoed Ewsum. Klassieke kloosterkruiden als brandnetelblad, gezegende distelkruid en oranjeschil bitter geven onze jenevers een fijne, zachte smaak. Daarnaast levert kruidenleveracier Jacob Hooy de beste natuurlijke kruiden om onze regionale kruiden te complementeren.