Blended Bourbon

Helaas verzorgen wij op dit moment geen rondleidingen door onze distilleerderij. Inmiddels kan je wel terecht in de 'Oude Remise' coöperatie de Graanrepubliek in Bad Nieuweschans voor een rondleiding of cocktail workshop. Reserveer je experience via www.graanrepubliek.nl/experience.

Wat leuk dat je interesse hebt om onze producten te kopen. Ga via het menu rechtsbovenin naar ons overzicht van producten en kies het product waar je interesse in hebt. Vervolgens klik je op 'vind een verkooppunt' of scroll je naar beneden tot je bij onze Shopfinder komt. Mocht je niets in de buurt kunnen vinden, stuur ons vooral een bericht via het contactformulier.

Een jeneverbes is een groenblijvende struik die behoort tot de cipresfamilie. Het is een veelvoorkomende plant in Europa, Azië en Noord-Amerika. De besjes van de jeneverbes worden gebruikt om jenever en gin te maken, en hebben een karakteristieke smaak en geur. Ze worden ook gebruik als smaakmaker in de keuken.

Jenever is eigenlijk de voorloper van de gin stijl die we nu allemaal kennen als de London Dry Gin. Jenever en gin zijn beide gedistilleerde alcoholische dranken met jeneverbessen als belangrijkste smaakmaker. Het verschil zit in de productiemethode en smaakprofiel. Jenever wordt gemaakt door moutwijn te distilleren met jeneverbessen, terwijl gin wordt gemaakt door neutrale alcohol op smaak te brengen met botanicals. Jenever is vaak moutiger en zachter, terwijl gin meer gevarieerde smaken kan hebben.

Elke Hooghoudt spirit bevat een unieke selectie van de fijnste regionale kruiden uit de Hooghoudt-kruidentuin op landgoed Ewsum. Klassieke kloosterkruiden als brandnetelblad, gezegende distelkruid en oranjeschil bitter geven onze jenevers een fijne, zachte smaak. Daarnaast levert kruidenleveracier Jacob Hooy de beste natuurlijke kruiden om onze regionale kruiden te complementeren.