Shape

Highlights

  • Product
    Jonge dubbele graanjenever
  • Product
    Kalmoes Beerenburg
  • Product
    Oude Graanjenever
  • Product
    Straaljager
  • Product
    Beerenburg Cola
Image

Aged Genever 26 Years

Aged Genever 26 Years

Aged Genever 26 Years

Shape
Image Image Image
Divider
Icon Icon Icon
De essentie van tijd en toewijding, vereeuwigd in elke slok
Avatar

Joris Magnin

Meester distillateur

Image

De cirkel is rond

De serie zal uiteindelijk bestaan uit 23 tot en met 27 jaar gelagerde 100% moutwijn Jenevers uit exceptionele ex-Oloroso vaten die op vatsterkte zijn gebotteld. Deze 26 jaar oude moutwijn, gerijpt op ex-Oloroso sherryvat 586, heeft diepe, rijke tonen van hout, gedroogd fruit en specerijen ontwikkeld.

 

 

Lees meer

Wat proef ik?

Deze 26 jaar oude moutwijn, gerijpt op een ex-Oloroso sherryvat, opent met diepe tonen van eikenhout en gedroogd fruit, gevolgd door warme lagen van specerijen. Subtiele accenten van kaneel, citroenschil, jeneverbes en iriswortel zorgen voor een verfijnde balans tussen rijkdom, frisheid en kruidigheid.

  • Jeneverbes

    Jeneverbes

    De jeneverbes zorgt voor de kenmerkende smaak van jenever: fris bitter, licht kruidig. In samenwerking met de Drentse Jeneverbesgilde plukken we deze elk jaar zelf op de Drentse heide.

  • Iriswortel

    Iriswortel

    Iriswortel is de wortelstok van de irisplant. Iriswortel heeft een aangename geur en wordt gebruikt als ingrediënt in parfums, potpourri en geurzakjes.

  • Citroen

    Citroen

    Citroenen zijn citrusvruchten met een heldergele schil en een karakteristieke zure smaak. Ze worden vaak gebruikt om smaak en frisheid toe te voegen aan dranken.

  • Kaneel

    Kaneel

    Kaneel heeft een kenmerkende zoete en warme smaak met een vleugje kruidigheid. Kaneel wordt veel gebruikt in zowel hartige als zoete gerechten.

Divider

Historie

Elk vat symboliseert een generatie Hooghoudt. Onze serie omvat 23-27 jaar gerijpte moutwijnjenevers uit ex-Oloroso vaten.

2/6

Vind een verkooppunt

Voer hieronder je postcode in en vind een slijterij bij jou in de buurt met onze heerlijke Hooghoudt producten!

Shape Gebruik mijn locatie
Divider
Image

Wat anderen ons vragen

Wat leuk dat je interesse hebt om onze producten te kopen. Ga via het menu rechtsbovenin naar ons overzicht van producten en kies het product waar je interesse in hebt. Vervolgens klik je op 'vind een verkooppunt' of scroll je naar beneden tot je bij onze Shopfinder komt. Mocht je niets in de buurt kunnen vinden, stuur ons vooral een bericht via het contactformulier.

Wij laten moutwijn, graanalcohol en zelfs onze klassieker JDG, rijpen op eikenhouten sherryvaten of portvaten. De tonen van het vat, en wat er ooit in heeft gezeten, trekken in de alcohol. Zo ontstaan speciale smaken.

Sherry oloroso vaten zijn vaten die oorspronkelijk werden gebruikt voor het rijpen van sherrywijn. Oloroso is een type sherry dat donkerder, rijker en intenser van smaak is. Deze vaten worden vaak gebruikt in de jenever (en whisky)-industrie om jenever na te laten rijpen, waarbij ze de jenever verrijken met de karakteristieke sherrytonen, zoals gedroogd fruit, noten en kruiden.